料理教室開催
日時：平成２１年２月７日（土）午前１１時から
場所：園田学園女子大学
尼崎市南塚口町7-29-1（℡06-6429-1201）
阪急神戸線「阪急塚口」駅 南西方徒歩１０分
ＪＲ立花駅→市営バス14系統「園田学園女子大学」
参加：費用無料（大阪IBD会員優先、一般の方も参加可能＝定員次第）
申込先：石橋まで kotanuki＠sensyu.ne.jp
＜メール送信時、＠を半角の@に変換して下さい＞
申込期限：1月31日(土)まで（材料準備のため）
メニュー：「食事で微量元素を補給する」
調子の悪いときの栄養補給をテーマに
エレンタールだけでは補給が難しい電解質を補うメニューです。
しんどいときなので簡単にできる食事を考えました。
・重湯、全粥
・葛湯、りんごの葛湯
・かぼちゃスープ
・雑炊、湯葉入りとろみうどん
・田楽
・カレイのおろし煮
などです。
他にもマシュマロを使ったおやつなども・・・
栄養士の先生のほかにも栄養学科の学生さんも毎年参加していただいており
料理をしたことがない方も、料理ができなくて試食だけでも全然平気です。
食材、ラップ、ふきんや食器類はこちらで準備します。
当日、エプロン（あれば三角巾）だけご持参ください。
どんな食品を選ぶといいのかのヒントになると思いますし、
楽しい時間をともにすごしていただけたらと思っております。
いまのところ申し込みが大変少ないので、ぜひご参加ください。